Du brauchst:
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500g Quark
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1 Bund Petersilie
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1 Bund Schnittlauch
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50g Sonnenblumenkerne
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1 Salatgurke
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3 El Milch
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Salz und Pfeffer
So wird es gemacht:
Als Erstes zerkleinerst du die Petersilie.
Anschließend hackst du auch den Schnittlauch
in winzige Ringe.
Nun schälst du die Gurke. Gleich darauf schneidest du
die geschälte Gurke
in dünne Scheiben.
Als Nächstes rührst du den Quark in eine Schale.
Danach gibst du etwas Milch dazu und rührst weiter,
bis der Quark cremig
wird.
Du schüttest die zerkleinerten Kräuter in den Quark.
Danach gibst du die Gurkenwürfelchen und
eine Hand voll Sonnenblumenkerne
hinzu.
Zu guter Letzt vermengst du alles und
gibst nach Geschmack Salz und
Pfeffer dazu.
Fertig! Guten Appetit beim Gesundessen!!!